Презентация на тему Промышленные питательные среды

Презентация на тему Презентация на тему Промышленные питательные среды, предмет презентации: Биология. Этот материал содержит 13 слайдов. Красочные слайды и илюстрации помогут Вам заинтересовать свою аудиторию. Для просмотра воспользуйтесь проигрывателем, если материал оказался полезным для Вас - поделитесь им с друзьями с помощью социальных кнопок и добавьте наш сайт презентаций ThePresentation.ru в закладки!

Слайды и текст этой презентации

Слайд 1
Текст слайда:

ПРОМЫШЛЕННЫЕ ПИТАТЕЛЬНЫЕ СРЕДЫ

Приготовление питательных сред.
Режимы стерилизации питательных сред.
Контроль качества питательных сред.
Определение ростовых свойств питательной среды.


Слайд 2
Текст слайда:

ПИТАТЕЛЬНЫЕ СРЕДЫ:

По исходным компонентам:
натуральные среды — готовят из продуктов животного и растительного происхождения(мясо, костная и рыбная мука, кормовые дрожжи, сгустки крови и др.)
синтетические среды — готовят из определённых химически чистых органических и неорганических соединений, взятых в точно указанных концентрациях и растворённых в воде.


Слайд 3
Текст слайда:

ПИТАТЕЛЬНЫЕ СРЕДЫ:

По консистенции(степени плотности):
жидкие
полужидкие
плотные
Плотные и полужидкие среды готовят из жидких, к которым прибавляют агар-агар или желатин. Кроме того, в качестве плотных сред применяют свёрнутую сыворотку крови, свёрнутые яйца, картофель, среды с силикагелем.

Некоторые микроорганизмы используют желатин как питательное вещество — при их росте среда разжижается.


Слайд 4
Текст слайда:

ПИТАТЕЛЬНЫЕ СРЕДЫ:

По составу:
простые: мясопептонный бульон (МПБ), мясопептонный агар (МПА), питательный желатин;
сложные — готовят прибавляя к простым средам кровь, сыворотку, углеводы и другие вещества.


Слайд 5
Текст слайда:

ПИТАТЕЛЬНЫЕ СРЕДЫ:

По назначению:
Основные — служат для культивирования большинства патогенных микробов. МПБ, МПА, бульон и агар Хоттингера, пептонная вода.
Специальные — служат для выделения и выращивания микроорганизмов, не растущих на простых средах.
Элективные (избирательные) — служат для выделения определённого вида микробов, росту которых они благоприятствуют, задерживая или подавляя рост сопутствующих микроорганизмов.
Жидкие элективные среды называют средами накопления.
Дифференциально-диагностические — позволяют отличить один вид микробов от другого по ферментативной активности.
Консервирующие — предназначены для первичного посева и транспортировки исследуемого материала.


Слайд 6
Текст слайда:

ПОДБОР СРЕД ДЛЯ КУЛДЬТИВИРОЫВАНИЯ:

Жидкие для культивирования в ферментере;
Плотные для культивирования в матрацах;
Пористые субстраты для твёрдофазного культивирования.


Слайд 7
Текст слайда:

ПОДБОР СРЕД ДЛЯ КУЛДЬТИВИРОЫВАНИЯ:

Ростовые свойства;
Устойчивость к стерилизации;
Агрегатное состояние;
Себестоимость и доступность сырья;
Стабильность свойств за 48 – 96 часов;
Селективные свойства.


Слайд 8
Текст слайда:

ПРОЦЕСС ПРИГОТОВЛЕНИЯ в лаборатории:

Варка: среды варят на открытом огне, водяной бане, автоклаве или варочных котлах.
Установление pH: ориентировочно производят с помощью индикаторной бумаги, для точного определения пользуются потенциометром или компаратором. При стерилизации pH снижается на 0,2, поэтому сначала готовят более щелочной раствор.
Осветление производят, если при варке среды мутнеют или темнеют. Для этого используют белок куриного яйца или сыворотку крови.
Фильтрация жидких и расплавленных плотных сред производят через влажный бумажный, ватный или матерчатый фильтры.
Разливают среды не более чем на ¾ емкости, так как при стерилизации могут намокнуть пробки и среды утратят стерильность.
Стерилизация: режим стерилизации зависит от состава среды и указан в её рецепте.
Контроль.


Слайд 9
Текст слайда:

ПРОЦЕСС ПРИГОТОВЛЕНИЯ на биопредприятии:

В чистый ферментер загружаем сырье, наливаем воду.
Варка среды 1 – 2 часа.
Стерилизация 0,5 - 1 час (при необходимости).
Установление pH автоматически после автоклавирования.
Контроль.


Слайд 10
Текст слайда:

ОТБОР ПРОБ СРЕДЫ

Сразу после приготовления 2 пробы;
Первая исследуется сразу;
Вторая хранится в холодилдьнике в течение не менее 24 часов;
Через 24, 48, 72, 96 часов после приготовления;
В конце срока культивирования по ТУ.


Слайд 11
Текст слайда:

КОНТРОЛЬ:

Ростовые свойства:
По оптической плотности через 4 – 8 часов культивирования или автоматически в процессе культивирования;
По падению рН (закисление среды);
По образованию целевого продукта (лабораторно или автоматически).


Слайд 12
Текст слайда:

КОНТРОЛЬ:

Контроль контаминации культуры продуцента
Бакконтроль на плотных средах;
Контроль на конкурентный рост;
Контроль конверсии среды;
Контроль динамики рН;
Контроль динамики накопления целевого продукта;
И др.


Слайд 13
Текст слайда:

ВНЕСЕНИЕ ИЗМЕНЕНИЙ В ТУ

Источники сырья и состав новой среды;
Метод приготовления исходного субстрата;
Метод стерилизации субстрата;
Аппаратный контроль качества среды;
Условия заражения и культивирования;
Методы аппаратного контроля накопления целевого продукта;
Безопасность. Методы утилизация среды и продуцента.


Обратная связь

Если не удалось найти и скачать презентацию, Вы можете заказать его на нашем сайте. Мы постараемся найти нужный Вам материал и отправим по электронной почте. Не стесняйтесь обращаться к нам, если у вас возникли вопросы или пожелания:

Email: Нажмите что бы посмотреть 

Что такое ThePresentation.ru?

Это сайт презентаций, докладов, проектов, шаблонов в формате PowerPoint. Мы помогаем школьникам, студентам, учителям, преподавателям хранить и обмениваться учебными материалами с другими пользователями.


Для правообладателей

Яндекс.Метрика