їжею, помітної шкоди не наносить, тому що вбудуватися в генетичний код людини він не може. Трансген лише блукає організмом та провокує синтез білків.
На перший погляд – нічого страшного, але ці білки не характерні для організму людини. Тому неможливо передбачити наслідки такого синтезу та рівень шкоди, яку нанесуть ці білки організму людини.
Статистичні дані свідчать про те, що регулярне вживання продуктів із ГМ кукурудзи та сої провокує алергічні реакції організму.
Наприклад, в США , де ГМ продукти вільно вживаються в їжу, на алергію страждають приблизно 70% населення. В Швеції така продукція заборонена і алергія діагностується лише у 7% населення. Навряд чи це збіг!
Наслідком вживання трангенної продукції є порушення структури слизової оболонки шлунку, зміна складу мікрофлори кишечника. Як наслідок цих процесів – зниження імунітету, порушення обміну речовин.
Доведено, що трансгени вбудовуються в генетичний апарат симбіотичних бактерій кишечника людини, а це генетична мутація, наслідком якої може бути розвиток ракових клітин.
Вплив ГМО продуктів на організм людини.