Пищеварение в желудке и двенадцатиперстной кишке презентация

ферментов желудочного сока, условия их активности;
роль его в пищеварении.

желудок, б) толстая кишка, в) ротовая полость, г) тонкая кишка, д) пищевод, е) глотка.

мышечная трубка длиной около 25 см. Сокращаясь рефлекторно, стенки пищевода проталкивают пищевой ком в желудок.

пищеводом. Емкость около 2л. Выполняет функции
накопления, механической и химической обработки, эвакуации пищи в
кишечник. Железы желудка выделяют желудочный сок.

содержит около 100 желез.

но может растягиваться и вмещать до 2,5 л. Пустой желудок спадается так, что стенки его соприкасаются.

из ______________ ткани. В ней находятся железы, выделяющие: 1) __________ ,
предохраняющую стенки желудка от разрушения,
2)_______ , создающую необходимую среду для работы фермента ___________ и уничтожающую микробов,
3) фермент ____________ , расщепляющий белки.
Между желудком и двенадцатиперстной кишкой находится ___________.
Если в желудок попала недоброкачественная пища, начинается __________.
Искусственно ее можно вызвать раздражением __________.

из слизистой ткани. В ней находятся железы, выделяющие: 1) слизь ,
предохраняющую стенки желудка от разрушения,
2)соляную кислоту , создающую необходимую среду для работы фермента пепсина и уничтожающую микробов,
3) фермент пепсин , расщепляющий белки.
Средняя стенка желудка состоит из мышечной ткани.
Между желудком и двенадцатиперстной кишкой находится сфинктер.
Если в желудок попала недоброкачественная пища, начинается рвота.
Искусственно ее можно вызвать раздражением корня языка.

определенных условиях:
ферменты слюны – в слабощелочной среде;
Каждый фермент обладает специфичностью и действует на определенный субстрат;
ферменты желудочного сока – в кислой;
ферменты поджелудочного сока – в слабощелочной.
Наиболее активны при температуре 37-39 гр.С.
При кипячении ферменты, как и другие белки, свертываются и теряют свою активность

печени впадают в 12 – перстную
кишку. Принимает участие в расщеплении жиров.

60-100 г, длина 15-20 см.
Вырабатывает поджелудочный сок, участвующий в
расщеплении белков.

тыс. буханок хлеба, 100 мешков картофеля, 3 быков, 2 баранов, случайно 70 насекомых. Женщины - около 4 кг. губной помады. Как вы думаете, хорошо ли это?