Часть 1. Общие вопросы.
- Главная
- Разное
- Дизайн
- Бизнес и предпринимательство
- Аналитика
- Образование
- Развлечения
- Красота и здоровье
- Финансы
- Государство
- Путешествия
- Спорт
- Недвижимость
- Армия
- Графика
- Культурология
- Еда и кулинария
- Лингвистика
- Английский язык
- Астрономия
- Алгебра
- Биология
- География
- Детские презентации
- Информатика
- История
- Литература
- Маркетинг
- Математика
- Медицина
- Менеджмент
- Музыка
- МХК
- Немецкий язык
- ОБЖ
- Обществознание
- Окружающий мир
- Педагогика
- Русский язык
- Технология
- Физика
- Философия
- Химия
- Шаблоны, картинки для презентаций
- Экология
- Экономика
- Юриспруденция
Пищеварение и связанные с ним понятия презентация
Содержание
- 1. Пищеварение и связанные с ним понятия
- 2. Литература Физиология человека Под редакцией
- 3. Вопрос 1 Пищеварение и связанные с ним понятия
- 4. Пищеварение (digestio) — совокупность физиологических процессов, обеспечивающих
- 5. Физиология человека Под редакцией В.М.Покровского, Г.Ф.Коротько.- Медицина,
- 6. Синонимы Пищеварение = переработка пищи = переваривание
- 7. Различайте понятия «питание» и «пищеварение»
- 8. Различайте понятия «питание» и «пищеварение» Пищеварение без
- 9. Педиатрам УДК: 613.2- 032:616-053.31. Попова Н.Г.,
- 10. Что переваривается? Из компонентов пищи?
- 11. Что переваривается? Из нутриентов?
- 12. Основной химический процесс обеспечивающий деградацию компонентов пищи - ферментативный гидролиз. Не кислотный! Не щелочной!
- 13. Конечный результат гидролиза основных питательных веществ:
- 14. Все ли жиры «перевариваются»? Нет! Не подвергаются деградации (например): холестерин фосфолипиды
- 15. А что по поводу «лишенния генетической (иммунологической) специфичности пищи?
- 16. Генетически модифицированные продукты: есть или не есть?
- 17. Стоит ли быть каннибалом?
- 18. Диатезы у детей Под термином диатез чаще всего подразумевают пищевую аллергию у маленьких детей
- 19. Процессы, обеспечивающие пищеварение моторика секреция гидролиз всасывание
- 20. Вопрос 2 Типы пищеварения
- 21. Критерии (основные) выделения типов пищеварения: по источнику
- 22. ТИПЫ ПИЩЕВАРЕНИЯ по источнику гидролитических ферментов (А.М.Уголев): СОБСТВЕННОЕ СИМБИОНТНОЕ АУТОЛИТИЧЕСКОЕ
- 23. ТИПЫ ПИЩЕВАРЕНИЯ по месту гидролиза Внешнее
- 24. Значение симбионтного пищеварения у человека Симбионты …
- 25. Симбионтное пищеварение Пищеварение ? Питание ?
- 26. Роль аутолитического пищеварения у человека? существенна при
- 27. Роль аутолитического пищеварения у человека У
- 28. Роль аутолитического пищеварения у человека? Аутолиз индуцированный
- 29. Аутолитический взрыв
- 30. Вопрос 3 Структурно-функциональная организация пищеварительной системы человека
- 31. Общий план строения (структура) системы управления Управляющая часть Управляемая часть Каналы связи
- 32. В структурном и функциональном отношении пищеварительную систему
- 33. Регуляторная часть пищеварительной системы объединяет нервные
- 34. В регуляторной части различают местный и центральный
- 35. В регуляторной части различают местный и центральный
- 36. Эффекторная часть пищеварительной системы объединяет клеточные элементы,
- 37. Исполнительные элементы пищеварительной системы объединены в желудочно-кишечный
- 38. Отделы пищеварительной трубки
- 39. Вопрос 4 Конвейерный принцип организации пищеварения
- 40. Конвейер — организация операций над объектами, при
- 41. Вопрос Конвейерный принцип организации пищеварения Самостоятельно Физиология
- 42. Последовательность процессов в пищеварительном «конвейере» ( по Г.Коротько, 1980)
Литература Физиология человека Под редакцией В.М.Покровского, Г.Ф.Коротько Медицина, 2003 (2007) г.
С. 386, 388-413.
Слайд 1Пищеварение.
Лекция № 4-1
Тема:
Лечебный факультет
2012 / 2013 учебный год
19 ноября 2012
г.
Слайд 2Литература
Физиология человека
Под редакцией
В.М.Покровского,
Г.Ф.Коротько
Медицина, 2003 (2007) г.
С. 386, 388-413.
Слайд 4Пищеварение (digestio)
— совокупность физиологических процессов, обеспечивающих переработку пищи в компоненты
пригодные
к всасыванию (1),
вступлению в обмен веществ и энергии (2),
лишенные генетической (иммунологической) специфичности (3)
вступлению в обмен веществ и энергии (2),
лишенные генетической (иммунологической) специфичности (3)
Слайд 5Физиология человека Под редакцией В.М.Покровского, Г.Ф.Коротько.- Медицина, 2003 (2007) г. С.
388.
В учебнике определение понятия пищеварения, на наш взгляд, недостаточно точное:
Пищеварение — сложный физиологический и биохимический процесс физических, физико-химических и химических изменений принятой пищи в пищеварительном тракте.
Слайд 8Различайте понятия «питание» и «пищеварение»
Пищеварение без питания быть не может
Питание без
пищеварения может быть - парентеральное питание.
Слайд 9Педиатрам
УДК: 613.2- 032:616-053.31.
Попова Н.Г., Гевондян С.В.
Парентеральное питание в неонатологии: Учебное
пособие.- Чита: ИИЦ ЧГМА, 2007.- 60 с.
Слайд 12Основной химический процесс обеспечивающий деградацию компонентов пищи - ферментативный гидролиз.
Не кислотный!
Не щелочной!
Слайд 14Все ли жиры «перевариваются»?
Нет! Не подвергаются деградации (например):
холестерин
фосфолипиды
Слайд 18Диатезы у детей
Под термином диатез чаще всего подразумевают пищевую аллергию у
маленьких детей
Слайд 21Критерии (основные) выделения типов пищеварения:
по источнику гидролитических ферментов (чьи ферменты?)
по локализации
процесса гидролиза питательных веществ (где происходит гидролиз?)
Слайд 22ТИПЫ ПИЩЕВАРЕНИЯ по источнику гидролитических ферментов (А.М.Уголев):
СОБСТВЕННОЕ
СИМБИОНТНОЕ
АУТОЛИТИЧЕСКОЕ
Слайд 23ТИПЫ ПИЩЕВАРЕНИЯ
по месту гидролиза
Внешнее
Внутреннее
внеклеточное
полостное, дистантное
контактное, пристеночное, мембранное,
внутриклеточное
в вакуолях (внеплазматическое
?)
в цитозоле (плазматическое, цитоплазматическое ??)
в цитозоле (плазматическое, цитоплазматическое ??)
Слайд 24Значение симбионтного пищеварения у человека
Симбионты …
участвуют в переваривании целлюлозы, пектина, лигнина,
хитина, кератина, белков и липидов (???).
осуществляют синтез ряда полезных веществ, в том числе витаминов и незаменимых аминокислот.
осуществляют синтез ряда полезных веществ, в том числе витаминов и незаменимых аминокислот.
Слайд 26Роль аутолитического пищеварения у человека?
существенна при недостаточно развитом собственном пищеварении, например
у новорожденных.
Слайд 27Роль аутолитического пищеварения у человека
У новорожденных питательные вещества перевариваются ферментами,
поступающими в пищеварительный тракт младенца в составе грудного молока.
Однако и в этом случае аутолитическое пищеварение сочетается с собственным.
Однако и в этом случае аутолитическое пищеварение сочетается с собственным.
Слайд 28Роль аутолитического пищеварения у человека?
Аутолиз индуцированный — индуцируемое организмом-ассимилятором аутолитическое расщепление
нативных структур пищевого объекта, при котором под действием кислого желудочного сока происходит активация лизосомных ферментов пищевого объекта и создание для их действия оптимальных условий среды, включая рН.
Слайд 31Общий план строения (структура) системы управления
Управляющая часть
Управляемая часть
Каналы связи
Слайд 32В структурном и функциональном отношении пищеварительную систему делят на
регуляторную (управляющую часть)
эффекторную
(исполнительную часть)
Слайд 33Регуляторная часть пищеварительной системы объединяет
нервные и эндокринные элементы, осуществляющие нейрогуморальную
регуляцию деятельности пищеварительной системы.
Слайд 34В регуляторной части различают местный и центральный уровень регуляции.
Местный уровень регуляции
включает :
энтеральную нервную систему (часть метасимпатической нервной системы) = (внутренняя нервная система, «кишечный мозг»
диффузную эндокринную систему ЖКТ.
энтеральную нервную систему (часть метасимпатической нервной системы) = (внутренняя нервная система, «кишечный мозг»
диффузную эндокринную систему ЖКТ.
Слайд 35В регуляторной части различают местный и центральный уровень регуляции.
Центральный уровень регуляции
включает
структуры ЦНС (спинного мозга и ствола мозга) составляющих пищевой центр.
структуры ЦНС (спинного мозга и ствола мозга) составляющих пищевой центр.
Слайд 36Эффекторная часть пищеварительной системы объединяет клеточные элементы, осуществляющие процессы
сокращения (гладкомышечные клетки),
секреции (секреторные клетки),
мембранного гидролиза и транспорта (энтероциты – кишечные клетки).
Слайд 37Исполнительные элементы пищеварительной системы объединены в желудочно-кишечный тракт (ЖКТ), который состоит
из
пищеварительной трубки
примыкающих к ней компактных железистых образований (слюнных желез, поджелудочной железы, печени).
Слайд 40Конвейер
— организация операций над объектами, при которой процесс разделяется на последовательность
стадий с целью повышения производительности путём одновременного независимого выполнения операций над несколькими объектами, проходящими различные стадии.
Также: средство продвижения объектов между стадиями при такой организации.
Также: средство продвижения объектов между стадиями при такой организации.
Слайд 41Вопрос
Конвейерный принцип организации пищеварения
Самостоятельно
Физиология человека: Учебник / Под ред. В.М.Покровского, Г.Ф.Коротько.—
2-е изд., перераб. И доп.— М.:Медицина, 2003.— Стр. 390-392.
++602+ С.11
++602+ С.11
