Органик против ГМО презентация

96,8 миллионов крестьян
(Перепись 1897 года)

142,9 миллионов жителей,
из них занимаются сельским хозяйством 10 миллионов
(Перепись 2010 года + данные Росстата)

45 млн жителей, из них занимаются сельским хозяйством 6,75 млн (Госкомстат Украины; FAO, 2009)

опять новые сорта растений.

площади.

Seufert V. et al. Comparing the yields of organic and conventional agriculture // Nature, 485, 229–232 (10 May 2012)

ГМО: не всегда делаются именно для повышения урожайности, но в среднем она составляет 121,57% от обычной.

Klumper W., Qaim M. A Meta-Analysis of the Impacts of Genetically Modified Crops // PLoS ONE 9(11): e111629

в сутки.

На обычной ферме: 432 литра метана в сутки.

Thomassen M. et al. Life cycle assessment of conventional and organic milk production in the Netherlands // Agricultural Systems, 2008, 96, 95–107

meta-analysis of European research // Journal of Environmental Management, 2012, 112, 309-320

Derris.
В 2,5 раза повышает у фермеров вероятность болезни Паркинсона.
Обнаруживается в органическом оливковом масле.

Tanner C. et al. Rotenone, Paraquat, and Parkinson’s Disease // Environ Health Perspect. 2011 Jun; 119(6): 866–872
Simeone V. et al. Residues of rotenone, azadirachtin, pyrethrins and copper used to control Bactrocera oleae (Gmel.) in organic olives and oil // Food Additives and Contaminants, Apr 2009, Vol. 26, No. 4, 475–481

– E.coli с геном шига-токсина. Источник – семена пажитника с органической фермы.

King L. et al. Outbreak of Shiga Toxin–Producing Escherichia coli O104:H4 Associated With Organic Fenugreek Sprouts, France, June 2011 // Clinical Infectious Diseases, 2012, Vol 54, Issue 11, pp. 1588-1594

of the Impacts of Genetically Modified Crops // PLoS ONE 9(11): e111629

засухе (кукуруза)
Устойчивость к холоду (помидоры, рис)
Увеличение срока годности (помидоры)
Интенсификация производства (лосось)
Повышение питательной ценности (рис с витамином А, ананасы с ликопином, пшеница с повышенным содержанием белка) и вкусовых качеств (помидоры)
Медицинские задачи (овощи-вакцины)
Исследовательские задачи (гуманизированные мыши)
Декоративные цели (розы, аквариумные рыбки)

же цель: прокормить человечество и при этом как можно меньше навредить планете.
Этой цели можно достичь с помощью органического-органического выращивания растений, модифицированных таким образом, чтобы они от этого не страдали.

ноябрь 2015
Ася Казанцева, «В Интернете кто-то неправ», Corpus, февраль 2016