Общая характеристика обмена веществ презентация

Содержание

Обязательным условием жизни является обмен веществ и энергии между живым организмом и окружающей средой; Из внешней среды в организм поступают источники энергии, строительный материал для различных синтезов,

Слайд 1ОБЩАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА ОБМЕНА ВЕЩЕСТВ

Слайд 2 Обязательным условием жизни является обмен веществ и энергии между

живым организмом и окружающей средой;
Из внешней среды в организм поступают источники энергии, строительный материал для различных синтезов, витамины, минеральные вещества, вода, кислород;
Из организма вовне удаляются конечные продукты химических процессов, протекающих в организме: углекислый газ, вода, аммиак (в форме мочевины).

Слайд 3 ОБМЕН ВЕЩЕСТВ


ПИЩЕВАРЕНИЕ

МЕТАБОЛИЗМ

Слайд 4Пищеварение
Пищеварение протекает еще во внешней среде, так как полость желудочно-кишечного

тракта является продолжением внешней среды или частью внешней среды, заключенной внутри тела.
В пищеварении участвуют вещества, поступающие с пищей и чужеродные для организма (чужеродные белки, нуклеиновые кислоты, полисахариды, липиды).

Слайд 5 В пищеварении выделяют две стадии:
переваривание и

всасывание

Слайд 6Переваривание
В процессе переваривания под действием пищеварительных ферментов чужеродные пищевые вещества,

как правило, высокомолекулярные, подвергаются расщеплению;
В итоге образуются более простые, низкомолекулярные вещества, которые являются универсальными, т.е. одинаковыми для всех организмов;

Слайд 7 Так из любых пищевых белков образуются аминокислоты 20 видов, которые

входят во все белки и в, т.ч, в белки человека;
Из всех пищевых углеводов образуется глюкоза;
Такие универсальные, простые вещества могут быть использованы организмом.

Слайд 8
Расщепление пищевых веществ под действием пищеварительных ферментов происходит путем гидролиза,

т.е. с участием воды;
При таком типе расщепления выделяется очень мало энергии, и поэтому почти вся энергия пищевых веществ остается в продуктах переваривания (в аминокислотах, глюкозе, жирных кислотах и т.п.).

Слайд 9 Всасывание

В процессе всасывания образовавшиеся простые вещества из полости тонкой кишки поступают в кровь или в лимфу, т.е. во внутреннюю среду организма;
Всасывание - процесс активный, требующий энергии;
Источником энергии является аденозинтрифосфат (АТФ).

Слайд 10Метаболизм
Метаболизм – совокупность всех химических реакций, протекающих во внутренней среде

организма;
Метаболизм в основном протекает в клетках;
Метаболизм составляют тысячи разнообразных реакций;
Большинство реакции метаболизма можно разделить на два типа: реакции расщепления (катаболизм) и реакции синтеза (анаболизм);

Слайд 11 В обычных условиях катаболизм и анаболизм протекают одновременно

и с примерно одинаковой скоростью;
Следствием этого является постоянное обновление химического состава организма;
У детей преобладают реакции анаболизма, что приводит к накоплению в организме разнообразных химических соединений и, в первую очередь, белков;
Накопление белков в организме является обязательным условием роста и развития.

Слайд 12Общая характеристика катаболизма
В процессе катаболизма преобладают реакции окисления;

Реакции окисления протекают с потреблением молекулярного кислорода (О2), поступающего из воздуха;
Окисление сопровождается выделением энергии;
Около половины энергии окисления выделяется в виде тепла; другая часть энергии аккумулируется в молекулах АТФ в химической форме.

Слайд 13 Окисление и последующий синтез АТФ протекает в клеточных митохондриях

и носит название «Тканевое дыхание» или «Митохондриальное окисление».

Слайд 14Митохондрии
Имеются во всех клетках, кроме красных клеток крови;
Представляют

собой вытянутые микроскопические пузырьки длиной 2-3 мкм и толщиной около 1 мкм
(1мкм = 1∙10-6 м);
Количество митохондрий в клетках может достигать тысячи и более и зависит от потребности клеток в энергии;
В мышечных клетках под влиянием систематических тренировок количество митохондрий возрастает.

Слайд 15Митохондрии в клетке

Слайд 16Строение митохондрии

Слайд 17Упрощенная схема тканевого дыхания

Слайд 18Общая схема катаболизма
Белки
Жиры
Углеводы
+О2
+О2
Н2О
Ацетил-кофермент А
СО2
+О2
+О2
С2

АТФ


Цикл Кребса

(ЦТК)

+О2

Слайд 19 Схема цикла Кребса
Ацетил-КоА
Лимонная кислота
Янтарная
кислота
α-кетоглутаровая

кислота

Яблочная кислота

Щавелево-уксусная кислота


2

2Н (+ 1/2О2, - 3 АТФ)


2Н (+ 1/2О2, - 3 АТФ)

2Н (+ 1/2О2, - 3 АТФ)

СО2


2Н (+ 1/2О2, - 3 АТФ)

С2

С4

С4

С4

С5

С6






ЦТК




СО

КоА

Слайд 20

Строение АТФ

Слайд 21Использование энергии АТФ
При использовании АТФ в качестве источника

энергии обычно происходит отщепление путем гидролиза последнего остатка фосфорной кислоты:
АТФ + Н2О АДФ + Н3РО4 + 10-12 ккал/моль
(моль АТФ = 506 г)
Основные потребители энергии АТФ:
Реакции синтеза (анаболизм)
Мышечная деятельность
Трансмембранный перенос

Слайд 22 Взрослый человек, активно не выполняющий физической работы, в сутки расходует

40-50 кг АТФ;
У активно тренирующихся спортсменов суточные затраты АТФ могут достигать 100 кг и более.

Слайд 23Схема энергетического обмена
АТФ АДФ

+ Н3РО4 + энергия

АДФ + Н3РО4 + энергия

АТФ

Углеводы Жиры Белки

Анаболизм Мышечная Трансмембранный
работа перенос

Слайд 24Тест 1
Молекулярный кислород (О2)

непосредственно используется в:
а) гликолизе
б) кроветворении
в) тканевом дыхании
г) трансаминировании

Слайд 25Тест 2
В клетке тканевое дыхание протекает

в:
а) митохондриях
б) рибосомах
в) цитоплазме
г) ядре

Слайд 26Тест 3
Переваривание пищевых веществ

осуществляется путем:
а) гидролиза
б) окисления
в) тиолиза
г) фосфоролиза

Слайд 27Тест 4
Для обеспечения всех своих потребностей

живой организм использует энергию:
а) внутриядерную
б) лучистую
в) тепловую
г) химическую

Слайд 28Тест 5
Катаболизм является совокупностью процессов:

а) изомеризации химических соединений
б) переноса молекул через мембраны
в) расщепления сложных молекул на более простые
г) синтеза сложных молекул из простых

Слайд 29Тест 6
В процессе катаболизма преобладают реакции:

а) гидролиза
б) окисления
в) тиолиза
г) фосфоролиза

Слайд 30Тест 7
Реакции катаболизма протекают


преимущественно с потреблением:
а) водорода
б) воды
в) кислорода
г) углекислого газа

Слайд 31Тест 8
Анаболизм является совокупностью процессов:

а) изомеризации химических соединений
б) переноса молекул через мембраны
в) расщепления сложных молекул на более простые
г) синтеза сложных молекул из простых

Слайд 32Тест 9
Молекулярный кислород расходуется

в реакциях:
а) гидролиза
б) окисления
в) изомеризации
г) синтеза

Слайд 33

Тест 10

В состав АТФ входят:
а) аденин, глюкоза и один фосфатный остаток
б) аденин, рибоза и два фосфатных остатка
в) аденин, рибоза и три фосфатных остатка
г) аминокислота, дезоксирибоза и три
фосфатных остатка

Слайд 34Тест 11
При гидролизе АТФ в физиологических
условиях выделяется

энергия в количестве:
а) 2-3 ккал
б) 5-6 ккал
в) 10-12 ккал
г) 17-18 ккал

Слайд 35Тест 12
Энергия АТФ необходима для реакций:

а) гидролиза
б) окисления
в) изомеризации
г) синтеза

Слайд 36Тест 13
Взрослый человек, активно не выполняющий физическую работу, расходует

в течение суток:
а) 400-500 г АТФ
б) 2-3 кг АТФ
в) 40-50 кг АТФ
г) 100-120 кг АТФ

Слайд 37Тест 14
В клетке цикл

Кребса протекает в:
а) митохондриях
б) рибосомах
в) цитоплазме
г) ядре

Слайд 38Тест 15

В процессе пищеварения белки
превращаются в:
а) аминокислоты
б) ацетил-кофермент А
в) жирные кислоты
г) кетоновые тела

Похожие презентации

Где зимуют птицы? 278
Клиническая биохимия надпочечников 947
Иллюстрированный словарь народных названий растений Урала 224
Пигменты. Хлоропласты 312
Дифференцировка клеток в онтогенезе 335
Зона степей 327

Обратная связь

Если не удалось найти и скачать презентацию, Вы можете заказать его на нашем сайте. Мы постараемся найти нужный Вам материал и отправим по электронной почте. Не стесняйтесь обращаться к нам, если у вас возникли вопросы или пожелания:

Email: Нажмите что бы посмотреть 

Что такое ThePresentation.ru?

Это сайт презентаций, докладов, проектов, шаблонов в формате PowerPoint. Мы помогаем школьникам, студентам, учителям, преподавателям хранить и обмениваться учебными материалами с другими пользователями.

Для правообладателей

Яндекс.Метрика