Обмен веществ и энергии. Анаболизм презентация

Содержание

Обмен веществ и энергии Анаболизм – биосинтез сложных веществ клетки Катаболизм - расщепление сложных молекул до простых веществ

Слайд 1Обмен веществ и энергии

Слайд 2Обмен веществ и энергии
Анаболизм – биосинтез сложных веществ клетки
Катаболизм - расщепление

сложных молекул до простых веществ

Слайд 3метаболизм
Пища
Б. Ж. У.
катаболизм
ФОСФОГЛИЦЕРАТ
ПИРУВАТ и др.

АНАБОЛИЗМ
Биосинтез
работа
Аминокислоты, нуклеотиды,
Гормоны и т.д.

Рост, развитие
и обновление
структур
Клеточные

мембраны,
органеллы, белки,
Нуклеиновые кислоты

Слайд 4БЕЛКИ
ЖИРЫ
УГЛЕВОДЫ
БИОЛОГИЧЕСКОЕ ОКИСЛЕНИЕ
Н2О+СО2+АТФ первичное тепло
Механическая
работа
Химический синтез,
обновление структур
Активный транспорт в-в,
Электрическая работа
Вторичная теплота
Активное
состояние
ОСНОВНОЙ

ОБМЕН

Слайд 5ОСНОВНОЙ ОБМЕН
СУММАРНАЯ ИНТЕНСИВНОСТЬ ОБМЕННЫХ ПРОЦЕССОВ ОРГАНИЗМА, ИЗМЕРЕННАЯ В УСЛОВИЯХ ПОКОЯ

Слайд 6СТАНДАРТНЫЕ УСЛОВИЯ ИЗМЕРЕНИЯ ОО
УТРОМ
НАТОЩАК (через 12-16 часов после еды)
ПРИ СОСТОЯНИИ ФИЗИЧЕСКОГО

ПОКОЯ (лёжа)
ПРИ СОСТОЯНИИ ПСИХИЧЕСКОГО И ЭМОЦИОНАЛЬНОГО ПОКОЯ
ПРИ ТЕМПЕРАТУРНОМ КОМФОРТЕ (18-220С для одетого тела. 25-260С для раздетого

Слайд 7Факторы, определяющие ОО
ВОЗРАСТ
РОСТ
ПОЛ

ДОО – должный ОО, определяется по таблицам
РП – рабочая

прибавка, Е – затрачиваемая сверх ОО при работе

Слайд 8Величина энергозатрат в зависимости от профессии

Слайд 9Суточный расход энергии у детей и подростков

Слайд 10Величина энергозатрат в зависимости от профессии

Слайд 11Методы исследования энергетических трат
Прямая биокалориметрия
Непрямая биокалориметрия
По газообмену
По пищевым рационам

Слайд 12Биокалориметр Этуотера-Бенедикта

Слайд 13Респираторный аппарат Шатерникова

Слайд 14Определение легочной вентиляции с помощью мешка Дугласа-Холдейна

Слайд 16Калориметрия по газообмену
ДЫХАТЕЛЬНЫЙ КОЭФИЦИЕНТ – ДК- ОТНОШЕНИЕ ВЫДЕЛЕННОГО СО2 К ПОГЛОЩЕННОМУ

О2

КАЛОРИЧЕСКИЙ ЭКВИВАЛЕНТ КИСЛОРОДА – КОЛИЧЕСТВО ТЕПЛА, ВЫДЕЛЕЯМОЕ ПРИ ПОГЛОЩЕНИИ 1л О2 ПОШЕДШЕГО НА ОКИСЛЕНИЕ ПИТАТЕЛЬНОГО ВЕЩЕСТВА

Слайд 17КАЛОРИЧЕСКИЙ КОЭФИЦИЕНТ – КОЛИЧЕСТВО ТЕПЛА ВЫДЕЛЯЕМОЕ ПРИ СГОРАНИИ 1 г ВЕЩЕСТВА

С6Н12О6

+ 6О2 = 6СО2 + 6Н2О
ДК= 6СО2/ 6О2 = 1


Слайд 19
сгорание
1 кДж нагревает 1 л воды на 0,240С

Слайд 20Энергетическая ценность питательных веществ

Слайд 21Кривые изменения дыхательного коэфициента во время и после работы

Слайд 24Динамика рабочего обмена
vo2
время
ОО
ИО
О2 запрос
Уровень О2 запроса
1
О2 долг (формирование)
2
3
О2 долг (возврат)

Слайд 25терморегуляция

Слайд 26Гомойотермия – постоянство температуры тела, независимо от температуры окружающей среды.
Гомойотемные –

теплокровные организмы
Пойколотермия – температура тела зависит от окружающей среды
Пойкилотермные – хладнокровные отрганизмы

Слайд 27«оболочка» - поверхностные ткани (кожа), отдающие тепло окружающей среде - пойкилотермная

«ядро» или «сердцевина» - глубокие ткани, производящие тепло - гомойотермная

Слайд 29Температура оболочки
окружающая среда
Температура, влажность, ветер
Интенсивность переноса
тепла кровью из
глубоких частей

тела

Слайд 30Роль сосудов кожи в теплоотдаче
Тёплая кровь
Тёплая кровь

капиляры
АВА
Охлаждённая
кровь
Поверхностная вена
артерия

Слайд 31Соотношение механизмов физи-ческой и химической терморегу-ляции

Слайд 32370С
360С
Физическая
терморегуля-
ция

Химическая
терморегуля-
ция
Клеточный
метаболизм
Излучение
Конвекция
Проведение
испарение
изотермия

Слайд 33Физическая терморегуляция

Слайд 34Пути теплоотдачи
1) теплоизлучение (радиация) – способ отдачи тепла человека предметам, находящимся

на расстоянии, при помощи электромагнитных волн инфракрасного диапазона. (66%)
2) конвекция – перенос тепла в процессе движения воздуха или воды, окружающих тело.(15%)

Слайд 35Пути теплоотдачи
3) теплопроведение – этим путём тепло отдаётся при контакте тела

с каким-либо субстратом (одежда, постель, сидение стула, на котором человек сидит и т.д.)
4) испарение за счёт потоотделения. (19%)

Слайд 36Факторы внешней среды, влияющие на теплоотдачу
Температура воздуха
Влажность
Перемещение воздушных мас (ветер)

Слайд 37Регуляция теплоотдачи
Симпатическая н.с.

(адренергические волокна)

норадреналин

адренорецепторы

Прекапиллярные сфинктеры и АВА

Изменения кровотока в коже

Изменения температурного градиента

Слайд 38Регуляция теплоотдачи
Изменения температурного градиента

со средой

изменения

радиация

конвекция

теплопроведение

Слайд 39Регуляция теплоотдачи
Симпатическая

н.с.
(холинергические волокна)

ацетилхолин

Потовые железы

Изменения потоотделения

испарение

Слайд 40Химическая терморегуляция

Слайд 41теплопродукция
Сократительный термогенез
Скелетные мышцы
Мышечный
тонус
Мышечная
дрожь
Произвольные
движения

Слайд 42теплопродукция
Несократительный термогенез
Окисление
жирных
кислот
Распад
гликогена
Глюко-
неогенез
Усиление
окислительных
процессов

Слайд 43Окисление жирных кис-лот у новорожденных
Симпатическая н.с.

Бурый жир –
фермент мембраны термогенин

Цитохромные ферменты

Быстрое окисление
жирных кислот

тепло

Отсутствие синтеза
и гидролиза АТФ

Слайд 44Особенности терморегу-ляции у новорожденных
Теплопродукция на 1кг массы новорожденных в 1,4 раза

выше, чем у взрослых;
Теплоотдача в 2 раза интенсивнее, чем у взрослых

Слайд 45Особенности терморегу-ляции у новорожденных
Большая поверхность тела новорожденных по отношению к массе;
Интенсивное

кровообращение в коже;
Малая толщина кожи;
Недостаточное потоотделение.

Слайд 46Терморецепторы кожи
Холодовые рецепторы – колбочки Краузе - свободные нервные окончания

в базальном (ростковом) слое эпидермиса.
Играют важную роль в защите организма от переохлаждения.

Слайд 47Терморецепторы кожи
Тепловые рецепторы – тельца Руффини– свободные нервные окончания в сосочковом

слое дермы.
Холодовых рецепторов больше, чем тепловых

Слайд 48Терморецепторы кожи

Слайд 49Терморецепторы кожи
Холодовой диапазон –
от 20 до 400С
Тепловой диапазон –
от 25 до

470С

Слайд 50Периферическая терморегуляция
Защищает организм от переохлаждения
Возбуждение холодовых рецепторов включает центральные механизмы, обеспечивающие:
УВЕЛИЧЕНИЕ

ТЕПЛОПРОДУКЦИИ
УМЕНЬШЕНИЕ ТЕПЛООТДАЧИ

Слайд 51ТЕРМОРЕЦЕПТОРЫ «СЕРДЦЕВИНЫ» ТЕЛА (ЦЕНТРАЛЬНЫЕ И ВНУТРИСОСУДИСТЫЕ)
Защищают организм от ПЕРЕГРЕВАНИЯ
Возбуждение терморецепторов «сердцевины» включает

центральные механизмы, обеспечивающие УВЕЛИЧЕНИЕ ТЕПЛООТДАЧИ

Слайд 52ГИПОТАЛАМУС
ПЕРЕДНИЙ ГИПОТАЛАМУС – АФФЕРЕНТНЫЙ СИНТЕЗ ТЕМПЕРАТУРНОЙ ИНФОРМАЦИИ
ЗАДНИЙ ГИПОТАЛАМУС – ФОРМИРОВАНИЕ ЭФФЕРЕНТНОЙ

КОМАНДЫ

Слайд 53Нейроны
рецепторы
Нейроны
эффекторы
Температура кожи
Терморецепторы
кожи
Температура
сердцевины
кровь
КОРА Б.П.
ПОВЕДЕНИЕ
СОМАТИЧЕСКАЯ Н.С.
СОКРАТИТЕЛЬНЫЙ
ТЕРМОГЕНЕЗ
СИМПАТИЧЕСКАЯ Н.С.
ГИПОФИЗ
НЕСОКРАТИТЕЛЬНЫЙ
ТЕРМОГЕНЕЗ
СОСУДЫ
КОЖИ,
ПОТООТ-
ДЕЛЕНИЕ
ТЕПЛООТДАЧА

Слайд 54теплоотдача
теплообразование
Температура
«сердцевины тела »
(гомеостатический параметр)

Похожие презентации

Селекция микроорганизмов. Биотехнология 279
Культурные и дикорастущие растения 358
Тиреоидные гормоны 725
Эволюция и видообразование. Современные представления 537
Оленячі роги та їхне застосування 271
Human body 1355

Обратная связь

Если не удалось найти и скачать презентацию, Вы можете заказать его на нашем сайте. Мы постараемся найти нужный Вам материал и отправим по электронной почте. Не стесняйтесь обращаться к нам, если у вас возникли вопросы или пожелания:

Email: Нажмите что бы посмотреть 

Что такое ThePresentation.ru?

Это сайт презентаций, докладов, проектов, шаблонов в формате PowerPoint. Мы помогаем школьникам, студентам, учителям, преподавателям хранить и обмениваться учебными материалами с другими пользователями.

Для правообладателей

Яндекс.Метрика