- Главная
- Разное
- Дизайн
- Бизнес и предпринимательство
- Аналитика
- Образование
- Развлечения
- Красота и здоровье
- Финансы
- Государство
- Путешествия
- Спорт
- Недвижимость
- Армия
- Графика
- Культурология
- Еда и кулинария
- Лингвистика
- Английский язык
- Астрономия
- Алгебра
- Биология
- География
- Детские презентации
- Информатика
- История
- Литература
- Маркетинг
- Математика
- Медицина
- Менеджмент
- Музыка
- МХК
- Немецкий язык
- ОБЖ
- Обществознание
- Окружающий мир
- Педагогика
- Русский язык
- Технология
- Физика
- Философия
- Химия
- Шаблоны, картинки для презентаций
- Экология
- Экономика
- Юриспруденция
Обмен веществ и энергии презентация
Содержание
- 1. Обмен веществ и энергии
- 4. Обмен веществ и энергии (метаболизм)
- 6. Общее представление об обмене веществ и энергии
- 7. Первый закон термодинамики- энергия не исчезает
- 8. Метаболизм в клетках Энергетический обмен (катаболизм, диссимиляция)
- 9. Энергетический обмен (диссимиляция, катаболизм)- совокупность процесса расщепления
- 10. Пластический обмен (анаболизм, ассимиляция) -
- 11. Взаимоотношения между катаболизмом и анаболизмом в условиях динамического равновесия, роста и истощения
- 12. Правило Вейнгарта Катаболизм усиливает анаболизм
- 13. Схема превращения веществ и энергии в организме
- 14. Калория (к)-единица измерения энергии Калория
- 15. Закон Гесса: Энергетический итог любой химической
- 16. 2.Методы калориметрии
- 17. Методы исследования обмена энергии
- 18. Прямая калориметрия ( непосредственное измерение выделенного тепла)
- 19. Непрямая калориметрия (по исследованию газообмена)
- 20. Дыхательный коэффициент- соотношение между количеством выделенного углекислого газа и потребленного кислорода
- 21. 3. Основной обмен Основной обмен -
- 22. Основной обмен зависит от возраста, пола,
- 23. Суточный расход энергии
- 25. 4. Обмен белков
- 28. Расщепление белков
- 29. Расщепление углеводов
- 30. Расщепление жиров
- 33. Витамины (vita - жизнь) Биологически активные вещества,
- 34. Витамины Жирорастворимые Водорастворимые А D Е К С Витамины группы В
- 35. Гиповитаминоз – нехватка витамина Гипервитаминоз – избыток витамина Авитаминоз – отсутствие витамина в организме
- 43. Спасибо за внимание!
Вопросы лекции Особенности обмена веществ и энергии в живом организме Методы калориметрии Основной обмен. Обмен белков Обмен углеводов Обмен
Слайд 3
Вопросы лекции
Особенности обмена веществ и энергии в живом организме
Методы калориметрии
Основной
обмен.
Обмен белков
Обмен углеводов
Обмен жиров
Водный и минеральный обмен
Витамины, их роль в организме. Гиповитаминозы, авитаминозы
Нервно-гуморальная регуляция обменных процессов
Обмен белков
Обмен углеводов
Обмен жиров
Водный и минеральный обмен
Витамины, их роль в организме. Гиповитаминозы, авитаминозы
Нервно-гуморальная регуляция обменных процессов
Слайд 4 Обмен веществ и энергии
(метаболизм) –
совокупность физических, химических и физиологических
процессов превращения веществ и энергии в живых организмах, а также обмен веществ и энергии между организмом и окружающей средой
Слайд 7 Первый закон термодинамики- энергия не исчезает и не возникает вновь.
Она переходит из одной формы в другую.
Второй закон термодинамики-вся энергия в конце концов переходит в тепловую энергию.
Энтропия системы может только возрастать и количество полезной энергии ( той, с помощью которой может быть совершена работа) внутри системы может только убывать. Энтропия-степень неупорядоченности системы.
Слайд 8Метаболизм в клетках
Энергетический
обмен
(катаболизм,
диссимиляция)
Пластический
обмен
(анаболизм,
ассимиляция)
распад, расщепление
органических веществ
синтез органических
веществ
Слайд 9Энергетический обмен (диссимиляция, катаболизм)- совокупность процесса расщепления сложных молекул до более простых
веществ.
Часть поступивших в клетку органических веществ окисляется кислородом до конечных продуктов распада – СО2 и Н2О, аммиак NH3, мочевина
При этом выделяется энергия !
1 г углеводов – 4, 1 ккал ( 17,17 кДж)
1г белков – 4, 1 ккал (17,17 кДж)
1 г жиров – 9,3 ккал (38,92 кДж)
Формула энергетического обмена
АБ→ А+Б+Е
Слайд 10 Пластический обмен (анаболизм, ассимиляция)
- совокупность процессов биосинтеза сложных органических
молекул, протекающих с затратой энергии
Формула пластического обмена
А+Б+Е→АБ
Формула пластического обмена
А+Б+Е→АБ
Слайд 11 Взаимоотношения между катаболизмом и анаболизмом в условиях динамического равновесия, роста
и истощения
Слайд 14 Калория (к)-единица измерения энергии
Калория - количество энергии, необходимое для
повышения температуры 1 г воды на 1 градус
Слайд 15 Закон Гесса:
Энергетический итог любой химической реакции не зависит от путей,
по которым этим реакция протекает.
Бомба Бертло.
При сгорании в бомбе 1 г крахмала приводит к нагреванию 4 000 мл воды с 15 градусов до 16 градусов
( 4 000 кал или 4 ккал)
Бомба Бертло.
При сгорании в бомбе 1 г крахмала приводит к нагреванию 4 000 мл воды с 15 градусов до 16 градусов
( 4 000 кал или 4 ккал)
Слайд 20Дыхательный коэффициент- соотношение между количеством выделенного углекислого газа и потребленного кислорода
Слайд 213. Основной обмен
Основной обмен - минимальные для бодрствующего организма затраты
энергии, определенные в строго контролируемых условиях
1. при комфортной температуре (18-24 градуса тепла);
2. В положении лежа ( но не в состоянии сна);
3.Натощак (через12-16 часов после приема пищи);
4. В состоянии эмоционального покоя ( стресс усиливает энергообмен).
1. при комфортной температуре (18-24 градуса тепла);
2. В положении лежа ( но не в состоянии сна);
3.Натощак (через12-16 часов после приема пищи);
4. В состоянии эмоционального покоя ( стресс усиливает энергообмен).
Слайд 22 Основной обмен зависит от
возраста, пола, роста и массы тела человека
( в среднем составляет примерно 1 ккал в 1 час на
1 кг массы тела)
У мужчин в сутки основной обмен равен 1700 ккал, у женщин - на 10 процентов меньше.
1 кг массы тела)
У мужчин в сутки основной обмен равен 1700 ккал, у женщин - на 10 процентов меньше.
Слайд 33Витамины
(vita - жизнь)
Биологически активные вещества, синтезирующиеся в организме или поступающие с
пищей, которые в малых количествах необходимы для нормального обмена веществ и жизнедеятельности организма
Слайд 35
Гиповитаминоз – нехватка витамина
Гипервитаминоз – избыток витамина
Авитаминоз – отсутствие витамина в
организме
