Muna ja munatoodet презентация

väga palju toitaineid, vitamiine ja mineraale. Muna on väärtuslik toiduaine ja seda ei tohiks ilma tungiva vajadusta toidulaualt välja jätta.

fosfor, naatrium, kaalium, magneesium, raud, tsink, mangaan, jood.. (päris palju, kas pole?) Fosfolipiidid: trüptofaan ja letsitiin
Muna sisaldab küllastunud- ja küllastumata rasvhappeid. (Küllastumata rasvhappeid rohkem.) Muna sisaldab letstiini,mida on vaja rakkude ülesehituseks ja normaalseks ainevahetuseks. Ja lisaks sisaldab muna väga väärtuslikku valku!

Need toitained on inimnorganisimi heaks toimimiseks väga tähtsad ning muna siseldab neid sobivas ja vajalikus koguses.

keskmine toituainete siseldus.

ja kiiresti ja annab rohkem energiat kõik jõupingutused

g
Lihapardi muna 80-90 g
Hanemuna 120-200 g
Pärlkana muna 45 g
Vutimuna 12 g
Jaanalinnu muna 1-1,6 kg

värskust, maitseomadusai, valge tihedust, veretäppide puudumist, rebu värvust ja selle ühtlikkust.

vahustumisvõimele, on multifunktsionaalsed lisandid, mis leiavad kasutust toiduainete tehnoloogias nii vedelal kui tahkel kujul. Kõikidel muna vedelatel osadel on võime kuumutamise teel kalgenduda. See oluline omadus on üheks peamiseks teguriks munade igapäevase tarbimise puhul, kui mune keedetakse või kui mune kasutatakse näiteks omlettide, täidisega pirukate, keedukreemide või kookide valmistamiseks

tömbid otsad üleval ja teravikud allpool, nõnda püsib munarebu muna keskel.