вода 90 %,
белки 8 %,
углеводы,
жиры,
минеральные вещества,
витамины,
гормоны
цитокины
перенос кислорода
и углекислого газа
защита
(клеточный иммунитет)
свертывание крови
иммунитет,
питание клеток,
регуляция функций организма
межклеточные взаимоотношения
транспорт веществ