Кленовый сироп Adirondack Maple Farms презентация

клена, который выпаривают до загустения
Натуральный подсластитель, который не содержит каких-либо добавок и не вызывает аллергию
Традиционный продукт Североамериканского континента, который широко употребляют в качестве соуса для блинчиков, вафель, мороженого, а также при выпечке десертов, хлеба и даже приготовления бекона

температуры
Виды сиропа: вкус и цвет сиропа различается в зависимости от времени сбора (в начале либо в конце сезона) => 4 сорта по международной классификации
Сбор: в стволе дерева сверлят отверстия диаметром 0,3-1,5 см и глубиной 2-5 см
Продуктивность: для получения 1 литра сиропа нужно выпарить 40 литров сока (~ 4 клена\сезон)

сироп изначально собирался и использовался коренными народами этого континента.
Около 80 % всего кленового сиропа в мире производится в канадской провинции Квебек, а также в провинциях Онтарио и Нью-Брансуик.
В США на севере штата Нью-Йорк, в провинциях штата Мэн, Массачусетс, Вермонт и Пенсильвании.

от сердечно-сосудистых заболеваний

занимается сбором и производством кленового сиропа на собственных лесных склонах на севере штата Нью-Йорк.
Основатель и владелец компании – Брюс Робли.

(for Passover);
Продается в США в сетях Hannaford, Price Chopper, Tops и WholeFoods;
Имеет международную дистрибуцию (Япония, Австралия, Европа);
Активно поддерживается со стороны USDA;
… и просто ОЧЕНЬ ВКУСНЫЙ!