Презентация на тему Биологическое окисление

Презентация на тему Биологическое окисление, предмет презентации: Биология. Этот материал содержит 46 слайдов. Красочные слайды и илюстрации помогут Вам заинтересовать свою аудиторию. Для просмотра воспользуйтесь проигрывателем, если материал оказался полезным для Вас - поделитесь им с друзьями с помощью социальных кнопок и добавьте наш сайт презентаций ThePresentation.ru в закладки!

Слайды и текст этой презентации

Слайд 1
Текст слайда:

Лекция 3 Биологическое окисление


Слайд 2
Текст слайда:

Биологическое окисление

Биологическое окисление – все реакции окисления, протекающие в организме.
Основным типом биологического окисления является тканевое дыхание
Тканевое дыхание протекает в митохондриях всех клеток (кроме красных клеток крови) и поэтому еще называется митохондриальным окислением.
Практически весь потребляемый организмом кислород используется в тканевом дыхании.


Слайд 3
Текст слайда:

Упрощенная схема тканевого дыхания


Слайд 4
Текст слайда:

Субстраты тканевого дыхания

В качестве субстратов окисления, т.е. веществ, от которых отнимаются атомы водорода, являются разнообразные промежуточные продукты распада белков, жиров и углеводов.
Чаще всего окислению подвергаются промежуточные продукты цикла Кребса (лимонная, α-кетоглутаровая, янтарная и яблочная кислоты).


Слайд 5
Текст слайда:

Ферменты тканевого дыхания

Тканевое дыхание - сложный ферментативный процесс.
Ферменты тканевого дыхания делятся на три группы:
1. Никотинамидные дегидрогеназы
2. Флавиновые дегидрогеназы
3. Цитохромы


Слайд 6
Текст слайда:

Никотинамидные дегидрогеназы

Эти ферменты отнимают два атома водорода от окисляемого вещества и временно присоединяют их к своему коферменту НАД;
Коферменты – низкомолекулярные небелковые соединения, являющиеся производными витаминов. Коферменты вместе с ферментами ускоряют некоторые реакции
НАД по строению является динуклеотидом, содержащим витамин РР - никотинамид


Слайд 7
Текст слайда:

Схема строения НАД


Слайд 8
Текст слайда:

Первая стадия тканевого дыхания




А∙Н2 + НАД А + НАД∙Н2
Окисляемое Окисленное вещество вещество


Слайд 9
Текст слайда:

Флавиновые дегидрогеназы

Эти ферменты отщепляют два атома водорода от образовавшегося НАД∙Н2 и временно присоединяют к своему коферменту – ФМН;
ФМН по строению является нуклеотидом, содержащим в своем составе витамин В2 – рибофлавин.


Слайд 10
Текст слайда:

Схема строения ФМН



Флавин – Рибитол - Фосфат


Рибофлавин
(Витамин В2)



Слайд 11
Текст слайда:

Вторая стадия тканевого дыхания



НАД∙Н2 + ФМН → НАД + ФМН∙Н2


Слайд 12
Текст слайда:

Цитохромы

Участвуют только в переносе электронов;
Состоят из полипептида и гема;
Гем - сложное циклическое соединение, содержащее железо;
Железо, входящее в цитохромы, может обратимо переходить из окисленной формы (Fe3+) в восстановленную форму (Fe2+):
Fe3+ + е Fe2+


Слайд 13
Текст слайда:

Гем


Слайд 14
Текст слайда:

Завершающие стадии тканевого дыхания

2 Fe2+ + ½ O2 2 Fe3+ + O2-

2 H+ + O2- H2O


Слайд 15
Текст слайда:

Схема дыхательной цепи



Слайд 16
Текст слайда:

Характеристика дыхательной цепи

Все участники тканевого дыхания (ферменты и коферменты) располагаются в определенной последовательности и составляют дыхательную цепь;
На всем протяжение дыхательной цепи происходит передвижение электронов;
Движение электронов происходит только в одном направлении: от окисляемого вещества к кислороду.


Слайд 17
Текст слайда:

Однонаправленное движение электронов вызвано тем, что все участники дыхательной цепи располагаются по мере возрастания их окислительно-восстановительных потенциалов;
Окислительно-восстановительный потенциал, или редокс-потенциал, характеризует способность молекул принимать и удерживать электроны;
Поэтому электроны переносятся от вещества с низким редокс-потенциалом к молекулам, имеющим бóльшую величину редокс-потенциала.


Слайд 18
Текст слайда:

В дыхательной цепи самое низкое значение редокс-потенциала имеет окисляемое вещество, а самая большой величиной редокс-потенциала обладает кислород;
В связи с этим кислород является окончательным акцептором электронов;
По мере движения электронов по дыхательной цепи выделяется энергия;
Около половины энергии аккумулируется в макроэргических связях молекул АТФ, другая часть энергии выделяется в виде тепла;
Количество выделяющейся энергии зависит от разности редокс-потенциалов;


Слайд 19
Текст слайда:

Синтез АТФ осуществляется только участках дыхательной цепи с большой разностью редокс-потенциалов;
В дыхательной цепи имеются три таких участка, где происходит синтез АТФ: при переносе электронов от НАД∙Н2 к ФМН, от цитохрома b к цитохрому c и от цитохрома а к цитохрому а3;
Всего при переносе двух атомов водорода на кислород (в расчете на одну образовавшуюся молекулу воды) синтезируется три молекулы АТФ.


Слайд 20
Текст слайда:

Упрощенная схема тканевого дыхания


Слайд 21
Текст слайда:

Митохондрии

Имеются во всех клетках, кроме красных клеток крови;
Представляют собой вытянутые микроскопические пузырьки длиной 2-3 мкм и толщиной около 1 мкм (1мкм = 1∙10-6 м);
Количество митохондрий в клетках может достигать тысячи и более и зависит от потребности клеток в энергии;
В мышечных клетках под влиянием систематических тренировок количество митохондрий возрастает;


Слайд 22
Текст слайда:

Митохондрии окружены двойной мембраной;
Внешняя мембрана гладкая, внутренняя складчатая с большой поверхностью;
Ферменты тканевого дыхания встроены во внутреннюю мембрану и располагаются в ней в виде отдельных скоплений, называемых дыхательными ансамблями;
Благодаря строго упорядоченному расположению ферментов в дыхательных ансамблях, передвижение электронов в дыхательной цепи происходит с большой скоростью.


Слайд 23
Текст слайда:

Митохондрии в клетке


Слайд 24
Текст слайда:

Строение митохондрии


Слайд 25
Текст слайда:

Внемитохондриальное окисление

Анаэробное окисление
Микросомальное окисление
Свободнорадикальное окисление


Слайд 26
Текст слайда:

Анаэробное окисление

Протекает в цитоплазме клеток;
Отщепляемый от окисляемого вещества водород присоединяется не кислороду, а к другому веществу;
Чаще всего таким акцептором кислорода является пировиноградная кислота (пируват), возникающая при распаде углеводов;
В результате присоединения атомов водорода пируват превращается в молочную кислоту (лактат).



Слайд 27
Текст слайда:

Образование молочной кислоты


СН3 СН3
С = О + НАД∙Н2 Н-С-ОН + НАД
СООН СООН
Пируват Лактат


Слайд 28
Текст слайда:

Биологическая роль анаэробного окисления



Синтез АТФ без участия митохондрий и потребления кислорода;
Обычно протекает в мышцах при интенсивной физической работе.


Слайд 29
Текст слайда:

Микросомальное окисление

Протекает на мембранах цитоплазматической сети клеток
Кислород включается в состав молекул окисляемого вещества с образованием гидроксильной группы
R-H + ½ O2 R-OH
Часто обозначается термином гидроксилирование;
В гидроксилировании участвует витамин С – аскорбиновая кислота.


Слайд 30
Текст слайда:

Биологическая роль микросомального окисления

Включение атомов кислорода в синтезируемые вещества (синтез коллагена, гормонов надпочечников);
Обезвреживание токсичных соединений;
Включение кислорода в молекулу яда уменьшает его токсичность и делает его более водорастворимым, что облегчает его выведение из организма почками.


Слайд 31
Текст слайда:

Свободнорадикальное окисление

Незначительная часть поступающего в организм кислорода превращается в очень активные формы, являющиеся сильнейшими окислителями;
Такие формы кислорода называются оксидантами или свободными радикалами;
Образование свободных радикалов увеличивается при облучении (радиоактивном, ультрафиолетовом), при стрессе, при поступлении в организм большого количества кислорода (например, во время тренировки).


Слайд 32
Текст слайда:

Свободные радикалы кислорода, являясь сильными окислителями, вызывают реакции окисления, затрагивающие основные классы органических соединений;
Чаще всего свободнорадикальному окислению подвергаются непредельные жирные кислоты, входящие в состав липоидов, образующих липидный слой биологических мембран, что приводит к повышению проницаемости мембран и делает их неполноценными;
Повреждение мембран во время мышечной работы является одним из механизмов развития утомления.


Слайд 33
Текст слайда:

Антиоксидантная система

Образование свободных радикалов в организме происходи постоянно, так как в организм всегда поступает кислород;
В физиологических условиях свободнорадикальное окисление протекает с низкой скоростью, так как ему противостоит защитная антиоксидантная система, главным компонентом которой является витамин Е – токоферол;
При чрезмерном образовании свободных радикалов антиоксидантная система может не справиться с их нейтрализацией, что приводит к повреждению мембран и возникновению заболеваний.


Слайд 34
Текст слайда:

Тест 1


В клетке тканевое дыхание протекает в:
а) митохондриях
б) рибосомах
в) цитоплазме
г) ядре


Слайд 35
Текст слайда:

Тест 2


В состав кофермента НАД входит витамин:
а) А
б) В1
в) В2
г) РР


Слайд 36
Текст слайда:

Тест 3



Витамин рибофлавин (В2) входит
в состав кофермента:
а) КоА
б) НАД
в) НАДФ
г) ФМН


Слайд 37
Текст слайда:

Тест 4


В состав ферментов тканевого дыхания – цитохромов входит металл:
а) алюминий
б) железо
в) калий
г) хром


Слайд 38
Текст слайда:

Тест 5


Никотинамидные дегидрогеназы используют в качестве кофермента:
а) гем
б) кофермент А
в) НАД
г) ФМН


Слайд 39
Текст слайда:

Тест 6


Наименьшую величину редокс-потенциала имеет:
а) кислород
б) НАД
в) окисляемое вещество
г) ФМН


Слайд 40
Текст слайда:

Тест 7


В дыхательной цепи митохондрий ферменты и коферменты располагаются:
а) в алфавитном порядке
б) по мере увеличения их редокс-
потенциалов
в) по мере уменьшения их редокс-
потенциалов
г) в произвольном порядке


Слайд 41
Текст слайда:

Тест 8


В процессе тканевого дыхания образуется:
а) аммиак
б) вода
в) мочевина
г) углекислый газ


Слайд 42
Текст слайда:

Тест 9


Образование одной молекулы воды в процессе тканевого дыхания сопровождается синтезом:
а) одной молекулы АТФ
б) трех молекул АТФ
в) пяти молекул АТФ
г) десяти молекул АТФ


Слайд 43
Текст слайда:

Тест 10


В клетке анаэробное окисление
протекает в:
а) митохондриях
б) рибосомах
в) цитоплазме
г) ядре


Слайд 44
Текст слайда:

Тест 11


Наибольшую величину редокс-потенциала имеет:
а) кислород
б) НАД
в) окисляемое вещество
г) ФМН


Слайд 45
Текст слайда:

Тест 13


Чрезмерному росту скорости свободнорадикального окисления препятствуют:
а) антивитамины
б) антикоагулянты
в) антиоксиданты
г) антитела


Слайд 46
Текст слайда:

Тест 14


Основной источник АТФ в организме:
а) анаэробное окисление
б) микросомальное окисление
в) митохондриальное окисление
г) свободнорадикальное окисление


Обратная связь

Если не удалось найти и скачать презентацию, Вы можете заказать его на нашем сайте. Мы постараемся найти нужный Вам материал и отправим по электронной почте. Не стесняйтесь обращаться к нам, если у вас возникли вопросы или пожелания:

Email: Нажмите что бы посмотреть 

Что такое ThePresentation.ru?

Это сайт презентаций, докладов, проектов, шаблонов в формате PowerPoint. Мы помогаем школьникам, студентам, учителям, преподавателям хранить и обмениваться учебными материалами с другими пользователями.


Для правообладателей

Яндекс.Метрика